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揭秘!懒猫社长整理传统便利店经营的10大痛点!

时间:2019-12-17浏览: 265 次

   在便利店的运营管理过程中,总会存在各种各样的问题。互联网不仅仅带来了技术的革命,更改变了消费环境、改变了商场、改了竞争格局。针对传统便利店的运营问题,表面看是缺人才、缺客户,实际上真正的问题在哪呢?

  这次懒猫社长运营帮扶团队专家通过自身帮扶经验,为大家总结了传统便利店经营的十大痛点,快来看看吧!

  传统便利店经营十大痛点

  痛点一:表面缺人才,实际缺机制

  员工该如何保持良好的工作心态?跟他们谈理想谈抱负?还不如多给员工一些福利待遇来得实际。我们在抱怨员工不好找、留不住的同时,有没有想过给员工一个未来?哪怕只是一个小小的学习机会?好的人才激励机制才能把店员培养成店长、管理精英、公司骨干。

  痛点二:表面缺客户,实际缺管理

  老板要考虑的问题是如何管理你的店面,如何提升服务,如何创造价值才是真理,而不是天天都抱怨人少、客户都不买,抱怨店员做的不好。

  痛点三:表面缺生意,实际缺思路

  同样是一个顾客,到自己的店里转一圈转头走了,然后拎着一堆东西从别人家的便利店出来,作为经营者,看到这一幕不难受吗?为什么自己的便利店不卖货?顾客很挑?产品不够好?员工不给力?都不是的,你需要的是改变产品格局、打破传统销售模式、创造更多的销售空间。

  痛点四:表面缺促销,实际缺营销

  打折卖东西谁都会,别动不动就是挥泪大甩卖、最后三天促销折扣,真正需要促销的产品要么赶上热销季,要么都已经滞销快过保质期了。我们需要的是能持续获得顾客认同的整体营销方案,并能落实。

  痛点五:表面上毛利空间小,实际缺盈利产品

  便利店里最不缺的就是产品。旧时的产品早已更新换代,或者被市场淘汰了,我们要做的是守住应得的利润,获得客户口碑的同时并将之持续下去。

  痛点六:表面缺标准,实际缺规范

  传统便利店进货的标准,就是价格标准。但只有价格标准其实是一件很可怕的事情。假货、残次品、有害食品统统会出现,这样经营是很危险的。而谁来规范这些事?便利店经营必须被规范。有了规范,对标准的要求才更严格,这样店内商品的品质才能得到保证。

  痛点七:表面缺引导,实际缺后盾

  孤军奋战,是便利店行业大多数经营者的感觉。传统便利店各自为营,个人自扫门前雪,缺少整体力量支撑,更缺少强大后援。

  痛点八:表面上缺品类,实际缺品牌

  顾客今天到店里来购物,明天就不来了。因为你的便利店和其它家没什么不同,顾客甚至都记不住你这个便利店的名字。你以为是店里缺少相应的产品,但实际上,是因为你的便利店商品没有品牌吸引力。包括你的便利店,也不是品牌便利店。

  痛点九:表面缺供货商,实际缺整体战略

  便利店想随时了解行业的最新动向以及趋势,渠道太狭隘了,但这并不是供应商更多就能解决的事情。便利店店主要明白,我们要的不只是货,我们要的是钱!货本身不会赚钱,好的理念才能赚钱!好的战略方向才能赚大钱!

  痛点十:最缺学习交流的机会

  如果别人的便利店经营的好,那么店家也不会把自己的经营方法实心实意交给你。传统便利店,最缺的就是学习交流的机会。一切经营都需要自行摸索,但是这种摸索付出的代价就是增加开店的成本。想要便利店快速盈利,就不能在经营上出大问题。所以我们缺的是可以实实在在用来解决便利店经营问题的方法经验。

  懒猫社长

  用智能优势解决便利店经营痛点

  懒猫社长智能便利店,品牌成立于2015年。发展不到四年时间,全国门店已达到2500余家,并于2019年走出国门,在东南亚柬埔寨成功开店。同时,懒猫社长的品牌实力也获得了商务部的认可,在2019年7月,懒猫社长通过商务部特许经营备案,以更合规、更标准的态度去做运营。

  懒猫社长智能便利店,强调“标准化管理,智能化经营”,并拥有一套完整的运营管理体系,专业的运营帮扶老师一对一为创业者提供创业帮扶服务,从一开始的店面选址、店面设计、店面装修、开业帮扶、到后期的日常运营,都会有专人跟踪辅导,以标准化流程去规范店铺的经营行为,切实为创业者的稳定盈利保驾护航。

  在智能化经营方面,懒猫社长为客户提供一整套的智能收银设备,如刷脸支付设备、自助收银设备等,帮助客户实现智能管理、降低成本、快速收银、提升店内购物体验。

  互联网冲击的本质,是对原有生产关系、社会关系的解构,如果不能深刻理解,就只能站在原有的角度,眼睁睁被别人革命。生产关系、社会关系的解构,必将产生的新的供应关系、社会角色,深入思考理解这些内容,你才能看到更多原有看不到的市场,才能理解到以前理解不了的人才观,才能激发出更多的新思维、新想法,才能成为有源之水,才能让自己的生意财源广进。

  纵观现在的便利店行业趋势和最新的政府政策,接下来的便利店行业竞争,实际上是连锁便利店品牌之间的竞争。如果你的便利店还在走传统经营的老路,那么注定要被时代淘汰。跟随懒猫社长,给你一个黄金便利店的明朗未来!